烤雞是一道讓人垂涎欲滴的美食，它的香味和口感總是讓人回味無窮。今天，我們來分享一下如何用烤箱烤出完美的烤雞。

首先，準(zhǔn)備好雞肉。你可以選擇整只雞或是只烤雞腿或雞胸肉。將雞肉洗凈后，用廚房紙巾擦干水分。

接著，準(zhǔn)備調(diào)料。根據(jù)自己的口味，可以選擇橄欖油、鹽、黑胡椒、迷迭香、百里香等調(diào)料。將調(diào)料混合在一起，均勻地涂抹在雞肉表面。讓它腌制在冰箱里至少30分鐘，讓肉質(zhì)更加入味。

在此期間，你可以開始預(yù)熱烤箱。將烤箱溫度調(diào)到攝氏200度，預(yù)熱10分鐘，讓烤箱溫度達(dá)到適宜的烤制溫度。

接下來，將腌制好的雞肉放入烤盤中，可以在雞肉周圍加入一些洋蔥、胡蘿卜等蔬菜，以增加口感和營養(yǎng)。將烤盤放入預(yù)熱好的烤箱中，烤制時(shí)間根據(jù)雞肉的大小不同而有所不同。一般來說，整只雞需要烤制1-1.5小時(shí)，而雞腿或雞胸肉則需要烤制30-40分鐘。

在烤制過程中，可以每隔15分鐘左右將烤盤從烤箱中取出來，用勺子將烤盤里的汁水淋在雞肉表面，讓它更加鮮美。同時(shí)也可以根據(jù)需要翻轉(zhuǎn)雞肉，讓它均勻受熱。

最后，當(dāng)雞肉表面金黃酥脆，內(nèi)部鮮嫩多汁時(shí)，就可以將它取出來，放在烤盤上稍微放涼一下，然后就可以享用了。

以上就是烤箱烤制烤雞的簡單做法，希望大家能夠在家里嘗試烤制出美味的烤雞。