三鮮砂鍋是一道非常受歡迎的傳統(tǒng)菜肴，它的美味程度在于不僅有肉類還有各種蔬菜的完美搭配。接下來，我將告訴你如何做出一碗美味的三鮮砂鍋。

首先，準(zhǔn)備好所需的材料。你需要一些豬肉片、牛肉片和雞肉片，還需要一些白菜、豆腐、金針菇和木耳等蔬菜。

接下來，將所有的蔬菜清洗干凈，切成適當(dāng)?shù)拇笮?。豬肉片、牛肉片和雞肉片也要切成適當(dāng)?shù)拇笮?，然后將它們分別用醬油、鹽和料酒腌制一下，這樣可以讓肉更入味。

然后，將砂鍋放在火上加熱，倒入適量的油，等油熱后，將腌制好的豬肉片、牛肉片和雞肉片放入鍋中煸炒，直到肉變色，然后加入適量的姜蒜末，繼續(xù)炒至香味四溢。

接著，將所有的蔬菜加入鍋中，翻炒一下，然后加入清水，水的量要比菜稍微多一些。然后加入適量的鹽和味精，調(diào)味后，用中火煮開，然后用小火慢慢熬煮，直到菜熟透，肉變得鮮嫩。

最后，將豆腐切成塊狀，放入鍋中，再翻炒一下，直到豆腐入味，并與其他材料充分融合。

美味的三鮮砂鍋就做好了，將它盛在碗里，撒上一些蔥花和香菜，讓它更加美味。這道菜不僅好吃，而且還有很多營(yíng)養(yǎng)，可以滿足你的胃口，也能讓你保持良好的健康狀態(tài)。