生餃子是中國傳統(tǒng)美食之一，它是由面粉和各種餡料制成的。餃子有許多種吃法，其中煎餃?zhǔn)亲钍軞g迎的一種。煎餃外表金黃酥脆，內(nèi)里鮮香可口，那么，如何將生餃子變成美味的煎餃呢？

首先，準(zhǔn)備好煎餃所需要的材料。生餃子、一點(diǎn)點(diǎn)油和適量的水。在制作過程中，需要將生餃子與水混合，因此，建議準(zhǔn)備一個(gè)小碗和勺子。

接下來，將平底鍋加熱至中火，加入適量的油。當(dāng)油熱后，將餃子平鋪在鍋中。需要注意的是，餃子之間要保持足夠的距離，以免粘在一起。

然后，倒入適量的水，大約1厘米左右。注意，水的量不要太多，否則餃子會(huì)變成水煮餃子，而不是煎餃。

等待水燒開后，蓋上鍋蓋，將火調(diào)至中小火，繼續(xù)煮3-5分鐘。煮的時(shí)間可以根據(jù)餃子的大小和數(shù)量來決定。

當(dāng)水煮干后，鍋底會(huì)留下少量油和殘留的汁液。此時(shí)，將火調(diào)成中高火，繼續(xù)煎煮1-2分鐘，直到餃子底部變成金黃色即可。

最后，將煎好的餃子倒出，并配上自己喜歡的調(diào)料，如醋、姜絲、辣椒油等。美味的煎餃就做好了！

總之，制作煎餃并不難，只需要準(zhǔn)備好材料，注意一些小細(xì)節(jié)，就能輕松做出鮮香美味的煎餃。