提到烤箱，我們首先想到的就是美食。面包也不例外，如果你有烤箱，那么自己動手做面包也是一件很簡單的事情。下面就讓我們來看看具體的步驟吧。

首先，我們需要準(zhǔn)備好材料。面包的主要材料包括面粉、酵母、水和鹽。你可以選擇不同種類的面粉，比如高筋面粉、低筋面粉、全麥面粉等等。在選擇酵母的時候，最好選擇干酵母，因?yàn)楦山湍甘褂梅奖悖冶４鏁r間長。接下來，我們就可以開始制作面包了。

第一步，將面粉、酵母、鹽和水混合在一起，揉成一個光滑的面團(tuán)。你可以使用攪拌機(jī)或者手動揉面的方式，具體方式因人而異。不過需要注意的是，揉面的時候一定要揉到面團(tuán)有彈性為止。

第二步，將揉好的面團(tuán)放在一個裝有油的容器中，蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發(fā)酵。發(fā)酵的時間會根據(jù)環(huán)境溫度和面團(tuán)的大小而有所不同，一般需要1-2個小時。

第三步，將發(fā)酵好的面團(tuán)取出，揉成一個光滑的球形。用刀在面團(tuán)上切出你想要的形狀，比如長條形或者圓形。然后將面團(tuán)放在烤盤上，用保鮮膜蓋上，讓面團(tuán)再次發(fā)酵。

第四步，將烤箱預(yù)熱到180度左右。在烤箱中放入面包烤盤，烤制面包。根據(jù)面包的大小和厚度，烤制時間會有所不同，一般需要20-30分鐘。當(dāng)面包變成金黃色并且敲起來有空心聲的時候，就可以取出來了。

最后，讓面包冷卻一下，就可以享用美味的自制面包了。如果你想要面包的表面更加光滑，可以在烤制前在面團(tuán)上刷一層蛋液。這樣烤出來的面包會更加美味哦。