紅薯粉粿是一道美味的傳統(tǒng)小吃，在中國(guó)南方的一些地區(qū)非常受歡迎。如果你想嘗試自己做紅薯粉粿，那么下面的步驟和視頻教程將會(huì)非常有幫助。

首先，你需要準(zhǔn)備以下材料：

- 紅薯粉

- 豬肉末

- 香菇

- 蔥姜蒜

- 鹽、醬油、糖、料酒、胡椒粉、花椒粉、食用油

接下來(lái)，按照以下步驟制作紅薯粉粿：

1. 將紅薯粉泡在水中，直到變軟。

2. 將豬肉末、香菇、蔥姜蒜切碎。

3. 在一個(gè)鍋中加入適量的油，放入蔥姜蒜爆香，然后加入豬肉末煸炒。

4. 加入香菇、鹽、醬油、糖、料酒、胡椒粉、花椒粉調(diào)味，繼續(xù)翻炒。

5. 將泡軟的紅薯粉加入鍋中，和肉末混合均勻。

6. 在蒸鍋中放入少量食用油，將紅薯粉粿倒入蒸鍋中。

7. 開(kāi)火蒸15-20分鐘，直到紅薯粉粿變軟。

如果你更喜歡視頻教程，可以參考下面的制作紅薯粉粿視頻：

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