羊肚是一種很好的食材，但是如果不洗干凈的話，會(huì)很難吃。那么，如何才能讓羊肚洗的干凈呢？下面我們來(lái)詳細(xì)介紹一下。

1.清洗前準(zhǔn)備

首先，我們需要準(zhǔn)備一些工具，包括：剪刀、刀、盆、餐刀、洗滌液等。

2.剪除雜質(zhì)

將羊肚用清水沖洗干凈，然后用剪刀將其中的雜質(zhì)、毛發(fā)等剪除。

3.刮除殘?jiān)?/p>

用刀將羊肚內(nèi)部的殘?jiān)?、污垢刮除干凈?/p>

4.清洗

將羊肚用清水沖洗干凈，然后用鹽水或食用堿水浸泡20分鐘，然后再用清水沖洗干凈。

5.去腥味

將羊肚用餐刀切成薄片，然后放入開(kāi)水中焯水30秒鐘，撈出后再用清水沖洗干凈，這樣可以去除羊肚的腥味。

6.清洗外表

最后，用洗滌液將羊肚外表清洗干凈，然后用清水沖洗干凈，即可達(dá)到干凈的效果。

總之，羊肚的清洗需要仔細(xì)、細(xì)心，這樣才能保證食用的安全和味道。