2021年，雞肉價格一直處于波動狀態(tài)，受到多種因素的影響。根據(jù)最新的市場行情，目前雞肉價格在不同地區(qū)有所不同，但普遍在20元至30元之間。

其中，影響雞肉價格的因素有很多，包括飼料價格、疫情影響、季節(jié)性需求等等。尤其是在疫情期間，雞肉價格曾一度上漲，主要是因為供應(yīng)鏈?zhǔn)艿搅擞绊?，?dǎo)致雞肉供應(yīng)短缺。

不過，現(xiàn)在隨著疫情得到控制和飼料價格的穩(wěn)定，雞肉價格逐漸回落。但是，對于消費者來說，如何選購到優(yōu)質(zhì)的雞肉產(chǎn)品也是很重要的。

一般來說，消費者可以通過以下幾個方面來判斷雞肉的質(zhì)量：首先是色澤，新鮮的雞肉應(yīng)該是鮮艷的粉紅色，而不是暗淡無光的顏色。其次是氣味，新鮮的雞肉應(yīng)該沒有異味，而且具有清淡的雞肉味道。最后是手感，好的雞肉應(yīng)該有彈性，而不是松軟無力的感覺。

綜上所述，雞肉價格在2021年較為穩(wěn)定，但是消費者在購買時仍需注意選購優(yōu)質(zhì)的雞肉產(chǎn)品。