中藥火鍋是一種特色火鍋，以中藥材為底料，配以各種食材，口感鮮美，具有一定的保健功效。而自制中藥火鍋底料，不僅可以保證其純度和新鮮度，還可以自由調(diào)整配料，打造出屬于自己的口味。

以下是一份簡(jiǎn)單的自制中藥火鍋底料配方：

主料：

1. 香葉（5克）

2. 黨參（20克）

3. 黃芪（20克）

4. 山藥（50克）

5. 枸杞（15克）

6. 桂圓（15克）

7. 紅棗（10克）

8. 當(dāng)歸（10克）

輔料：

1. 姜片（適量）

2. 蔥段（適量）

3. 大蒜（適量）

4. 干辣椒（適量）

5. 食用油（適量）

制作方法：

1. 將所有主料洗凈，切成小塊備用。

2. 干辣椒用刀背拍碎。

3. 熱鍋涼油，加入姜片、蔥段、大蒜和干辣椒爆香。

4. 將主料加入鍋中，翻炒均勻。

5. 加入足夠的水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。

6. 關(guān)火后，將鍋中的材料撈出，放入高速攪拌機(jī)中打成泥狀。

7. 將打好的泥倒回鍋中，開(kāi)火再煮10分鐘即可。

此時(shí)，一份美味的自制中藥火鍋底料就做好了。如果想要調(diào)整口味，可以根據(jù)自己的喜好添加或減少某些材料，或者加入其他調(diào)味料。

總之，自制中藥火鍋底料，不僅可以享受美食，還能享受健康。大家可以試試自己動(dòng)手，做一份屬于自己的中藥火鍋底料。