清蒸鱸魚是一道廣受歡迎的美食，它不僅味美營養(yǎng)豐富，而且容易制作。那么，清蒸鱸魚應該蒸多長時間呢？

首先，我們需要準備好鱸魚，將其清洗干凈，切成適當大小的塊。接下來，將鱸魚塊碼在蒸盤中，加入適量的蔥姜蒜和鹽，淋上少許料酒和生抽，然后用清水將鱸魚塊浸泡一下，讓調(diào)料充分滲透。

當準備工作完成后，我們就可以開始蒸鱸魚了。根據(jù)鱸魚塊的大小，一般需要蒸6-8分鐘左右。如果鱸魚塊非常大，可以適當延長蒸的時間，但不要超過10分鐘，否則鱸魚就會變得過熟過干，口感就會變差。

在蒸鱸魚的過程中，我們可以適當打開蒸鍋的蓋子，檢查一下鱸魚的熟度。當鱸魚變白、肉質(zhì)松軟時，就可以出鍋了。

總的來說，清蒸鱸魚蒸的時間要根據(jù)魚塊的大小和厚度來定，一般需要在6-8分鐘之間，這樣才能保證魚肉入味又不失口感。做好清蒸鱸魚后，我們可以在上面撒上一些蔥花和香菜，讓它更加美味可口。