平菇是一種常見的食用菌，其味道鮮美，營養(yǎng)豐富，是人們廚房中的常客。今天，我們就來分享一下如何用平菇做出一道美味的湯。

首先，我們需要準(zhǔn)備好以下食材：平菇、雞肉、胡蘿卜、洋蔥、姜片、蒜頭、鹽和胡椒粉。

將洋蔥、姜片和蒜頭切成小塊，胡蘿卜切成片狀，雞肉切成小塊，平菇洗凈備用。

接下來，將鍋中加入適量的清水，放入雞肉和姜片，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，煮出雞肉的鮮味。

隨后，將平菇、胡蘿卜和洋蔥加入鍋中，繼續(xù)小火煮10分鐘，直到菜熟透，加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味即可。

這樣一道簡單的平菇湯就做好了。這道湯口感鮮美，營養(yǎng)豐富，適合各個(gè)年齡段的人食用。如果你喜歡口感更為濃郁的湯，也可以嘗試在煮湯的過程中加入少量的鮑魚汁或鮑魚精，這樣可以增添湯的鮮味和口感。

總之，平菇湯是一道簡單易做的家常湯品，不僅美味可口，而且健康營養(yǎng)，是我們?nèi)粘ｏ嬍持械暮眠x擇。