小咸魚干是一道家常菜，做法簡單，味道鮮美，是不少人喜愛的美食。下面，我就來介紹一下關于小咸魚干怎么做好吃又簡單家常的菜的做法。

首先，我們需要準備一些小咸魚干、蒜末、姜末、青椒和紅椒。將小咸魚干洗凈，瀝干水分備用。將青椒和紅椒洗凈后切成小塊備用。

接著，我們可以開始烹飪。將鍋燒熱，加入少量油，待油熱后加入蒜末和姜末煸炒出香味，然后加入小咸魚干煸炒至微黃色。

隨后，加入青椒和紅椒塊，繼續(xù)煸炒至青紅椒變軟爛，小咸魚干的味道也會更加入味。最后，加入適量的鹽和味精調(diào)味即可。

這道小咸魚干家常菜烹飪簡單，口感鮮美，而且味道偏咸，可以當成下飯菜或者配菜來食用。如果你喜歡吃辣的口味，還可以加入適量的辣椒粉或者辣椒油來調(diào)味。

總之，小咸魚干是一道口感鮮美、做法簡單的家常菜。它不僅滿足了人們的味覺需求，而且還富含蛋白質(zhì)和多種營養(yǎng)元素，對人體有很好的營養(yǎng)作用。