博山酥鍋高壓鍋?zhàn)龇ǜ[門圖片

博山酥鍋是一種傳統(tǒng)的山東小吃，香脆可口，深受人們喜愛。要想做出美味的博山酥鍋，高壓鍋是必不可少的工具。下面，我們來介紹一下博山酥鍋高壓鍋?zhàn)龇ǖ母[門，并附上詳細(xì)的圖片示意。

材料：

1. 面粉500克

2. 黃油100克

3. 雞蛋1個

4. 鹽適量

5. 水適量

6. 肉末適量

7. 蔥姜末適量

8. 豆腐干適量

步驟：

1. 制作面團(tuán)：將面粉、黃油、雞蛋和適量的鹽混合在一起，加入適量的水?dāng)嚢璩擅鎴F(tuán)。揉至面團(tuán)光滑有彈性，蓋上濕布放置20分鐘。

2. 制作肉餡：將肉末、蔥姜末、鹽混合在一起攪拌均勻備用。

3. 制作豆腐干：將豆腐干切成小塊備用。

4. 制作博山酥鍋：將面團(tuán)揉成長條，切成小段。將每個小段搟成薄片，加入適量的肉餡和豆腐干，然后將四個角折疊起來，捏緊口子。

5. 煮博山酥鍋：將博山酥鍋放入高壓鍋中，加入適量的水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火，煮10分鐘即可。

6. 出鍋裝盤：將煮好的博山酥鍋撈出放到盤子中即可。

這樣，一道香脆可口的博山酥鍋就做好了。

附圖片：