鮮玉米餅子是一道美味又營(yíng)養(yǎng)的傳統(tǒng)食品，制作過(guò)程簡(jiǎn)單，口感香甜，深受人們喜愛(ài)。下面是一份鮮玉米餅子的做法大全，讓您輕松制作出美味的餅子。

材料：

1. 鮮玉米 2根

2. 糯米粉 200克

3. 糖適量

4. 鹽適量

5. 清水適量

制作步驟：

1. 將玉米剝下來(lái)，去除頂部和底部的棕色部分，削凈表皮，然后用刀將玉米粒切下來(lái)備用。

2. 將糯米粉放入碗中，加入適量的糖和鹽，然后慢慢加入清水，攪拌均勻，直到形成糯米面團(tuán)。

3. 將玉米粒加入糯米面團(tuán)中，攪拌均勻。

4. 取適量的面團(tuán)，搓成小圓球，然后將其壓成餅狀。

5. 熱鍋加油，將餅子放入鍋中，用中火煎至兩面金黃即可。

小貼士：

1. 在制作糯米面團(tuán)時(shí)，可以根據(jù)個(gè)人口味適量添加糖和鹽。

2. 煎餅時(shí)一定要用中火，否則容易糊底。

3. 如果不喜歡太甜的口味，可以不加糖，或者少加糖。

鮮玉米餅子可以作為早餐、下午茶或夜宵，口感香甜，營(yíng)養(yǎng)豐富。制作簡(jiǎn)單，不需要太多的材料，適合家庭制作。