小龍蝦作為一道美食，備受大眾喜愛。但是，小龍蝦中常常會(huì)寄生一些寄生蟲，對人體健康造成威脅。因此，煮小龍蝦的時(shí)間非常關(guān)鍵。

小龍蝦中最常見的寄生蟲是鉤蟲和弓形蟲。這兩種寄生蟲只能通過充分煮熟的方式殺死，因此煮小龍蝦的時(shí)間要足夠長。

煮小龍蝦的時(shí)間應(yīng)該在10分鐘以上，最好在15分鐘左右。在煮小龍蝦的過程中，可以觀察小龍蝦的顏色變化來判斷是否煮熟。當(dāng)小龍蝦的顏色變成鮮艷的紅色時(shí)，表明已經(jīng)煮熟了。此時(shí)，再繼續(xù)煮1-2分鐘，就可以保證小龍蝦中的寄生蟲被徹底殺死。

除了煮的時(shí)間之外，還有一些小技巧可以幫助我們更好地煮小龍蝦。例如，在煮之前，可以先用清水和鹽浸泡30分鐘，這樣可以讓小龍蝦吐出泥沙和寄生蟲。在煮小龍蝦的時(shí)候，也可以加入一些姜片和大蒜，這樣可以增加小龍蝦的香味，同時(shí)也有助于殺滅寄生蟲。

總之，為了保證小龍蝦的安全和健康，我們必須要充分煮熟。煮小龍蝦的時(shí)間應(yīng)該在10-15分鐘左右，同時(shí)還可以采用一些小技巧來提高煮小龍蝦的效果。