水的比熱容是相當高的，是指在單位質(zhì)量下升高1攝氏度所需的吸熱量。水的比熱容為4.18焦耳/克.攝氏度，這意味著水需要很多能量才能升高溫度。這也是為什么我們在燒水時需要花費時間等待水的溫度升高。

與水相比，鐵的比熱容要小得多。鐵的比熱容為0.45焦耳/克.攝氏度，這意味著鐵需要比水少得多的能量來升高溫度。這也是為什么我們可以很快燒熱一塊鐵而不需要像燒開水那樣等待很長時間。

比熱容的概念對于我們理解物質(zhì)的性質(zhì)和行為非常重要。通過比較不同物質(zhì)的比熱容，我們可以更好地理解它們的熱性質(zhì)和熱傳遞過程。水和鐵的比熱容差異也說明了它們在熱傳遞方面的差異，這對于我們在日常生活和工業(yè)生產(chǎn)中的應用都有很大的意義。