熟肘子是一道美味的傳統(tǒng)食品，但是如何加工出更好吃的熟肘子呢？下面就為大家介紹一下熟肘子的加工方法。

首先，將熟肘子洗凈后放入鍋中，加入適量的水和調(diào)料，如姜、八角、料酒等，煮開后改為小火煮1-2個小時，直到肘子變得松軟入味。

接著，將煮熟的肘子放入烤箱中，以200度的溫度烤制30分鐘，使肘子表面呈現(xiàn)金黃色，并散發(fā)出一股香氣。

最后，將烤制好的熟肘子取出，切成薄片或條狀，擺盤后加入適量的蒜泥、辣椒油、香菜等佐料，即可上桌食用了。

通過以上的加工方法，熟肘子不僅能夠保持原有的風味，還可以更加入味，口感更加鮮美。快來試試吧！