家常冷面湯是夏季的一道清爽美食，今天我來分享一下做法視頻，讓大家可以輕松學(xué)會制作。

首先，準(zhǔn)備好所需的食材：冷面條、黃瓜、胡蘿卜、紫菜、雞蛋、香菜、蔥姜蒜、鹽、雞精、生抽、醋、辣椒油。

接下來，準(zhǔn)備工作開始。將黃瓜、胡蘿卜切成長條狀，紫菜剪成小塊，雞蛋打散備用，香菜切碎備用。

然后，開始制作湯汁。將蔥姜蒜切碎，放入碗中，加入鹽、雞精、生抽、醋、辣椒油，拌勻成汁。

接著，將冷面條煮熟，撈出放入涼水中冷卻，讓面條更加爽滑。

最后，開始拼盤。將涼過的面條放入碗中，加入切好的黃瓜、胡蘿卜、紫菜，倒入制作好的湯汁，再加入雞蛋液，最后撒上香菜即可。

這道家常冷面湯味道清爽，口感爽滑，非常適合夏季消暑。大家可以按照視頻中的步驟制作，也可以根據(jù)自己喜好進(jìn)行調(diào)整，嘗試不同口味的冷面湯。