自制蒸糯米糕是一道傳統(tǒng)的中國美食，口感香甜、軟糯，深受人們的喜愛。今天，我們將為大家分享制作蒸糯米糕的詳細(xì)步驟，并附上視頻教程。

材料：

1. 糯米粉

2. 糖

3. 椰漿

4. 溫水

5. 蒸鍋

6. 蒸籠

7. 碗或模具

步驟：

1. 將糯米粉、糖和椰漿混合在一個碗中，攪拌均勻。

2. 慢慢地加入溫水，攪拌成稍微稀一點(diǎn)的糊狀物。

3. 將蒸鍋加水燒開，把蒸籠放上去。

4. 將碗或模具刷上一層油，將糊狀物倒入碗中或模具中，留出一些空間，因?yàn)榕疵赘鈺蛎洝?/p>

5. 將碗或模具放入蒸籠中，蓋上鍋蓋，大火蒸15-20分鐘。

6. 等糯米糕冷卻后，用刀子沿著碗或模具的邊緣切開，把糯米糕倒出來。

以上就是自制蒸糯米糕的制作步驟?？雌饋砗芎唵危且⒁庖恍┘?xì)節(jié)，例如攪拌時要攪拌均勻，模具要刷油等等。下面附上視頻教程，讓大家更直觀地了解制作過程。

（視頻鏈接）

希望大家能夠成功制作出美味的蒸糯米糕，也歡迎大家在評論區(qū)分享自己制作時的心得和經(jīng)驗(yàn)。