冰糖熬枇杷膏是一款非常受歡迎的中藥食品，被廣泛用于緩解咳嗽、喉嚨痛等癥狀。在制作過程中，很多人會遇到一個問題：是否需要加水？

其實，加不加水是根據(jù)自己的喜好和口感來定的。如果你喜歡口感濃郁、糖分高的枇杷膏，那么就可以不加水，直接用枇杷和冰糖來熬制。這樣做出來的枇杷膏口感濃郁、甜度高，非常適合喜歡甜食的人食用。

如果你喜歡口感清淡一些的枇杷膏，可以適量加水，這樣做出來的枇杷膏清新、爽口，更適合喜歡清淡口味的人食用。

不過需要注意的是，加水的量不要過多，一般情況下，每斤枇杷加入1-2杯水即可。如果加水過多，會導致熬制時間變長，口感也會變淡。

總之，制作冰糖熬枇杷膏時是否需要加水，完全取決于個人口味。無論你喜歡口感濃郁還是清淡，都可以根據(jù)自己的喜好來調(diào)整熬制的方法。