鯽魚豆腐湯是一款營養(yǎng)豐富、味道鮮美的湯品，尤其適合產(chǎn)婦食用以促進(jìn)乳汁分泌。下面介紹一下它的做法。

所需材料：

鯽魚1條、豆腐適量、生姜適量、蔥適量、鹽適量。

制作步驟：

1. 將鯽魚去鱗、去內(nèi)臟、洗凈，切成兩段備用。

2. 將豆腐切成小塊備用。

3. 生姜切成片，蔥切成段備用。

4. 取一個(gè)鍋，加入清水，燒開后放入鯽魚、生姜、蔥，煮約10分鐘。

5. 取出鯽魚，將鯽魚肉挑出備用。

6. 將豆腐加入鍋中，繼續(xù)煮10分鐘。

7. 加入鯽魚肉，煮至湯汁濃稠。

8. 加入適量鹽調(diào)味即可。

產(chǎn)婦食用鯽魚豆腐湯可以促進(jìn)乳汁分泌，對產(chǎn)后恢復(fù)也有一定幫助。同時(shí)，鯽魚和豆腐都是高蛋白、低脂肪的食物，含有豐富的營養(yǎng)成分，對身體健康也有益處。但是需要注意的是，產(chǎn)婦也要根據(jù)自身體質(zhì)和醫(yī)生建議合理飲食，不要過量食用。