老黃瓜湯是一道非常營(yíng)養(yǎng)且適合夏季食用的湯品，它不僅清熱解暑，還能夠美容養(yǎng)顏。下面詳細(xì)介紹一下老黃瓜湯的制作方法。

首先，準(zhǔn)備好所需的食材，包括老黃瓜、瘦豬肉、姜片、鹽和清水。將老黃瓜洗凈去皮，切成小塊狀，瘦豬肉洗凈切成薄片狀。

接著，將瘦豬肉放入鍋中焯水去血水，撈出備用。然后將姜片加入焯水中，去除腥味。

接下來(lái)，將焯好水的瘦豬肉、黃瓜塊和姜片一起放入鍋中，加入適量清水，大火燒開(kāi)后改小火煮20分鐘左右。

最后，加入適量鹽調(diào)味即可。老黃瓜湯做好后，可以根據(jù)個(gè)人口味加入蔥花、香菜等配料。

總體來(lái)說(shuō)，老黃瓜湯制作簡(jiǎn)單，口感清爽，營(yíng)養(yǎng)豐富。常飲老黃瓜湯不僅能夠補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)，還有助于清熱解毒，適合夏季食用。