火鍋是中國(guó)特有的美食，而清湯鍋底則是一種非常受歡迎的火鍋鍋底。如何制作一份美味的清湯鍋底？本文將向讀者介紹一種簡(jiǎn)單易做、美味可口的清湯鍋底配玉米的做法。

首先，我們需要準(zhǔn)備以下材料：

1. 玉米2根

2. 雞骨頭或豬骨頭適量

3. 姜片適量

4. 大蔥2根

5. 料酒適量

6. 鹽適量

制作步驟如下：

1. 將雞骨頭或豬骨頭放入鍋中，加入足夠的水，大火煮開(kāi)后撇去浮沫。

2. 加入姜片和大蔥，再倒入適量的料酒，繼續(xù)煮20分鐘左右。

3. 將玉米切成小段，加入鍋中煮10分鐘左右，直到玉米變軟。

4. 加入適量的鹽，根據(jù)個(gè)人口味適量調(diào)味即可。

此時(shí)，一份香氣撲鼻、味道鮮美的清湯火鍋鍋底就做好了。將鍋底倒入火鍋鍋內(nèi)，再加入適量的辣椒油、芝麻醬、蒜泥等佐料，就可以開(kāi)始享受美味的火鍋了。

總之，制作清湯火鍋鍋底并不難，只要準(zhǔn)備好材料、按照步驟進(jìn)行操作，就能輕松做出一份美味可口的火鍋鍋底。配上玉米，更是一種別有風(fēng)味的口感，讓人回味無(wú)窮。