中國(guó)餐飲文化歷史悠久，因此有許多知名的名菜，其中不少是價(jià)格昂貴的尖端美食，成為人們品嘗高檔美食的首選。以下是中國(guó)最貴的十道菜：

1. 天上人間：這是北京一家豪華酒店的招牌菜，由黃燜雞塊、海參絲、魚翅、瑤柱、花菇、鮑魚、燕窩、蟹黃、多寶魚翅和鴿蛋等多種珍貴食材制作而成，價(jià)格高達(dá)人民幣3800元。

2. 金錢龜：是廣東傳統(tǒng)名菜之一，由鮑魚、花菇、鮑魚肝、海參、蔥花、花雕酒、雞精、魚膠等多種食材組成，價(jià)格高達(dá)人民幣2888元。

3. 佛跳墻：福建省傳統(tǒng)名菜之一，由魚翅、鮑魚、海參、魚肚、鴿蛋、雞肝、鴨腎、瑤柱、豬肚、豬蹄筋、花菇、蹄筋、燕窩等多種珍貴食材制作而成，價(jià)格高達(dá)人民幣1688元。

4. 龍虎斗：是浙江傳統(tǒng)名菜之一，由鮮活金錢龜、鮑魚、花菇、鴿蛋、筍尖、瑤柱、西蘭花、蔥姜、雞湯等多種食材組成，價(jià)格高達(dá)人民幣1288元。

5. 紅燒鮑魚：是江蘇傳統(tǒng)名菜之一，由鮑魚、鮑魚汁、花菇、鴨掌、筍尖、蔥姜、雞湯等多種食材組成，價(jià)格高達(dá)人民幣888元。

6. 紅燒大閘蟹：是上海傳統(tǒng)名菜之一，由大閘蟹、豆腐、蔥姜、雞精、料酒等多種食材組成，價(jià)格高達(dá)人民幣688元。

7. 東坡肉：是浙江傳統(tǒng)名菜之一，由肥瘦相間的五花肉、花雕酒、糖、醬油、生姜等多種食材組成，價(jià)格高達(dá)人民幣588元。

8. 紅燒獅子頭：是江蘇傳統(tǒng)名菜之一，由豬肉餡、鮮蟹肉、干貝、海參、精鹽、味精、料酒、蔥姜等多種食材組成，價(jià)格高達(dá)人民幣388元。

9. 龍井蝦仁：是浙江傳統(tǒng)名菜之一，由大龍蝦、龍井茶、姜片、料酒、鹽、味精等多種食材組成，價(jià)格高達(dá)人民幣288元。

10. 水晶魚翅羹：是廣東傳統(tǒng)名菜之一，由魚翅、花菇、雞蛋清、雞湯、料酒、鹽等多種食材組成，價(jià)格高達(dá)人民幣188元。

這些菜品都是國(guó)內(nèi)高檔餐廳的招牌菜，價(jià)格昂貴，但食材的珍貴和制作的精細(xì)程度也是無可挑剔的，令人大快朵頤。