夏日來(lái)臨，人們開始喜歡吃涼菜。但是，有些人可能不知道哪些涼菜簡(jiǎn)單容易做，下面就給大家介紹幾款簡(jiǎn)單易做的涼菜。

第一款是拌涼粉。涼粉是一種富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、微量元素的食品。制作方法也很簡(jiǎn)單，只需將涼粉切成絲，加入蔥花、香菜、醬油、醋、芝麻油等調(diào)料攪拌均勻即可。

第二款是涼拌黃瓜。黃瓜是一種低熱量、高纖維、富含維生素C和B族維生素的蔬菜，非常適合夏日食用。制作方法也很簡(jiǎn)單，只需將黃瓜切成絲，加入蔥花、蒜末、醋、醬油、糖等調(diào)料攪拌均勻即可。

第三款是涼拌豆腐。豆腐是一種富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分的食品。制作方法也很簡(jiǎn)單，只需將豆腐切成塊，加入蔥花、姜末、醬油、醋、蒜末等調(diào)料攪拌均勻即可。

第四款是涼拌海帶。海帶富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵、碘等營(yíng)養(yǎng)成分，有助于降低膽固醇、預(yù)防心血管疾病。制作方法也很簡(jiǎn)單，只需將海帶切成絲，加入蔥花、姜末、醋、糖、醬油等調(diào)料攪拌均勻即可。

以上幾款涼菜不僅簡(jiǎn)單易做，而且營(yíng)養(yǎng)豐富、口感清爽，非常適合夏日食用。