蓮藕烏雞湯是一道營養(yǎng)豐富的湯品，特別適合孕婦食用。蓮藕是一種富含膳食纖維和維生素C的食材，具有清熱解毒、增強(qiáng)免疫力、潤肺止咳等功效；烏雞則是一種滋陰補(bǔ)腎、益氣養(yǎng)血的食材，適合孕婦在孕期食用。

以下是蓮藕烏雞湯的制作方法：

材料：

- 烏雞一只（約500克）

- 蓮藕100克

- 紅棗10枚

- 姜片3片

- 鹽適量

步驟：

1. 將烏雞洗凈，用開水焯燙5分鐘后撈出備用。

2. 蓮藕去皮，切成小塊。

3. 紅棗去核。

4. 在鍋中放入清水，加入烏雞、蓮藕、紅棗和姜片。

5. 大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煲1-2小時(shí)，直到烏雞熟透。

6. 加鹽調(diào)味即可食用。

蓮藕烏雞湯具有滋補(bǔ)身體、調(diào)節(jié)氣血、提高免疫力的功效，對孕婦的身體健康非常有益。但是孕婦在食用時(shí)應(yīng)適量，不可過量，如有不適應(yīng)立即停止食用并咨詢醫(yī)生。