水果蘿卜是一種新鮮的蔬菜水果，它富含維生素和礦物質(zhì)，具有清熱解毒和促進(jìn)新陳代謝的作用。既可以生食，也可以烹飪，今天我們就來分享一些水果蘿卜的家常炒菜做法，讓您嘗到美食的同時(shí)，也可以保持健康。

1. 酸甜水果蘿卜炒肉

材料：水果蘿卜、瘦肉、蔥姜蒜、白糖、醋、醬油、鹽、料酒、淀粉、色拉油。

做法：

1）將瘦肉切成絲，加入鹽、料酒和淀粉拌勻腌制10分鐘。

2）將水果蘿卜切成絲，蔥姜蒜切末備用。

3）熱鍋涼油，將蔥姜蒜爆香，加入瘦肉翻炒至變色。

4）加入水果蘿卜翻炒，加入白糖、醋、醬油和鹽，繼續(xù)翻炒至熟透。

2. 水果蘿卜炒蝦仁

材料：水果蘿卜、蝦仁、辣椒、蔥姜蒜、鹽、雞精、色拉油。

做法：

1）將蝦仁去殼去蝦線，加入鹽和雞精拌勻。

2）將水果蘿卜切成小丁，蔥姜蒜切末，辣椒切片備用。

3）熱鍋涼油，將蔥姜蒜和辣椒爆香，加入蝦仁翻炒至變色。

4）加入水果蘿卜翻炒，加入鹽和雞精調(diào)味，繼續(xù)翻炒至熟透。

3. 水果蘿卜炒雞蛋

材料：水果蘿卜、雞蛋、蔥姜蒜、鹽、色拉油。

做法：

1）將水果蘿卜切成小丁，蔥姜蒜切末，雞蛋打散備用。

2）熱鍋涼油，將蔥姜蒜爆香，加入水果蘿卜翻炒。

3）倒入雞蛋液，加入鹽調(diào)味，翻炒均勻至熟透即可。

以上就是三種簡單易做的水果蘿卜家常炒菜做法，不僅美味可口，而且營養(yǎng)豐富。如果您也喜歡這種健康的蔬菜水果，不妨試試這些做法，讓您的餐桌更加多彩。