豆子是一種常見的食物，也是植物界的一大類。在世界范圍內(nèi)，有著各種各樣的豆子種類，每種豆子都有其獨(dú)特的特點(diǎn)和用途。本文將介紹一些常見的豆子種類及其圖片介紹視頻。

1. 黃豆：黃豆是一種廣泛種植的大豆，色澤金黃，營養(yǎng)價(jià)值極高。黃豆是豆腐、豆?jié){、豆餅等食品的主要原料。

2. 綠豆：綠豆又稱為小豆，是一種綠色的豆子，形狀小而圓。綠豆富含蛋白質(zhì)和維生素，是制作糕點(diǎn)和甜品的常見食材。

3. 赤小豆：赤小豆是一種紅色的小豆子，形狀較小，營養(yǎng)價(jià)值極高。赤小豆是制作紅豆湯、紅豆糕等傳統(tǒng)甜品的主要原料。

4. 蕓豆：蕓豆又稱為毛豆，是一種綠色的長豆子，表面有許多絨毛。蕓豆富含蛋白質(zhì)和纖維素，是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜。

5. 扁豆：扁豆又稱為豇豆，形狀扁平，色澤淺綠。扁豆富含維生素和礦物質(zhì)，是一種常見的蔬菜。

6. 黑豆：黑豆是一種黑色的豆子，形狀小而圓。黑豆富含蛋白質(zhì)和鐵元素，是一種很好的補(bǔ)血食品。

以上是一些常見的豆子種類及其圖片介紹視頻。希望大家可以通過本文了解更多的豆子知識(shí)，選擇適合自己的豆子品種，讓健康營養(yǎng)成為我們生活中不可或缺的一部分。