雞蛋是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的食品之一，但很多人在存放雞蛋時(shí)會(huì)有些疑惑，比如說(shuō)雞蛋放在冰箱里會(huì)不會(huì)影響它的品質(zhì)，放得太久了還能不能吃呢？今天，我們就來(lái)了解一下雞蛋放冰箱二個(gè)月了還能不能吃。

首先，雞蛋是一種易腐食品，存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致雞蛋質(zhì)量下降，從而影響食用安全。而且，過(guò)期的雞蛋會(huì)產(chǎn)生細(xì)菌，可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉等不適癥狀。因此，我們?cè)诖娣烹u蛋時(shí)需要注意以下幾點(diǎn)：

1. 雞蛋放在冰箱里是比較好的選擇，因?yàn)榈蜏啬軌蛴行У匮娱L(zhǎng)雞蛋的保質(zhì)期，但也不能放得太久。

2. 如果雞蛋殼有裂口或者變色，那么就不能食用。因?yàn)檫@些情況下，雞蛋內(nèi)部的細(xì)菌很可能已經(jīng)繁殖了，對(duì)人體健康造成威脅。

3. 如果雞蛋煮熟后有異味或者變色，也應(yīng)該扔掉，因?yàn)檫@可能是雞蛋已經(jīng)變質(zhì)了的表現(xiàn)。

4. 雞蛋的保質(zhì)期一般在28天左右，超過(guò)這個(gè)時(shí)間就應(yīng)該盡快食用或者扔掉。如果你不確定是否過(guò)期，可以通過(guò)浸水法來(lái)檢驗(yàn)雞蛋的新鮮程度。將雞蛋放入清水里，如果沉到底部就說(shuō)明很新鮮，如果浮在水面上就說(shuō)明不太新鮮了。

總之，雞蛋放冰箱二個(gè)月了還能不能吃，要看具體情況。如果雞蛋外觀沒(méi)有變化，沒(méi)有異味，可以通過(guò)浸水法檢驗(yàn)后再?zèng)Q定是否食用。但是，為了保障自己的健康，建議在保質(zhì)期內(nèi)盡快食用雞蛋，不要太追求延長(zhǎng)保質(zhì)期。