南瓜蒸米飯是一道美味健康的家常菜，在秋季南瓜豐收的時(shí)節(jié)，將南瓜和米飯結(jié)合在一起，既可以滿足口味需求，又可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)，是一道十分受歡迎的菜品。下面我們來說一說這道菜的做法。

首先，準(zhǔn)備好需要的食材，主要是南瓜和米飯。選擇新鮮的南瓜，削去外皮，將南瓜切成小塊狀，米飯需要先用清水洗凈，泡上半個(gè)小時(shí)，這樣米飯就會(huì)更加松軟。

接著，在蒸飯鍋中倒入適量的清水，將泡好的米飯放入鍋中，加入切好的南瓜塊，注意南瓜的數(shù)量不要過多，以免影響口感。然后，加入適量的鹽和香油，攪拌均勻。

將蒸飯鍋蓋上，開啟火源，等水開始沸騰后，轉(zhuǎn)小火，蒸煮15-20分鐘左右，直到米飯煮熟并吸收了南瓜的香甜味道。

最后，將蒸好的南瓜米飯盛到盤子里，撒上適量的蔥花和香菜，增加食欲和口感，一道美味的南瓜蒸米飯就完成了。

總之，南瓜蒸米飯是一道營養(yǎng)豐富、口感鮮美的家常菜，適合全家人一起品嘗。大家可以根據(jù)自己的口味調(diào)整材料的比例和蒸飯的時(shí)間，制作出自己喜歡的口感。