吊瓜是一種常見的夏季蔬菜，它色澤翠綠，口感清脆爽口，是夏季家常菜肴中的常客。下面是吊瓜的幾種常見做法，供大家參考。

1. 吊瓜炒雞蛋

將吊瓜切成均勻的小塊，雞蛋打散備用。鍋中熱油，放入吊瓜煸炒至微軟，加入蔥姜蒜末爆香，倒入雞蛋液，翻炒均勻即可。

2. 清炒吊瓜

將吊瓜切成薄片，鍋中熱油，放入吊瓜翻炒，加入鹽、味精等調料，炒至熟透即可。

3. 蒜蓉吊瓜

將吊瓜切成小段，蒜切成蓉備用。鍋中熱油，放入蒜蓉煸炒，加入吊瓜翻炒，加入鹽、味精等調料，炒至熟透即可。

4. 蒸吊瓜

將吊瓜切成均勻的小塊，放入蒸鍋中，蒸10-15分鐘即可。食用時可以蘸上調料汁，口感更佳。

5. 炒雞蛋拌吊瓜

將吊瓜切成小片，雞蛋打散備用。鍋中熱油，放入吊瓜煸炒至微軟，加入雞蛋液，翻炒均勻，加入鹽、味精等調料，拌勻即可。

以上是吊瓜的幾種常見做法，大家可以根據(jù)自己的口味選擇合適的做法，嘗試制作一下。吊瓜不僅味道鮮美，而且富含營養(yǎng)，是一道健康美味的家常菜肴。