臘豬肝是冬季的美味佳肴，它既營(yíng)養(yǎng)又美味。今天我們就來介紹一下如何制作美味的臘豬肝。

材料：

1、臘豬肝

2、蔥姜蒜

3、料酒

4、鹽

5、醬油

6、白糖

7、五香粉

步驟：

1、將臘豬肝洗凈，切成片狀，用清水浸泡30分鐘去腥味。

2、將蔥姜蒜切成末，放入鍋中煸炒，加入適量的料酒。

3、將腌好的臘豬肝放入鍋中，加入適量的鹽、醬油、白糖和五香粉，翻炒均勻。

4、加入適量的水，蓋上鍋蓋，小火煮20分鐘至熟。

5、最后將湯汁煮濃，即可出鍋。

通過以上步驟，我們就可以制作出美味的臘豬肝了。制作過程簡(jiǎn)單易懂，大家可以根據(jù)自己的口味適量加減調(diào)料，制作出自己喜歡的口味?？靵碓囋嚢桑?/p>