在炎熱的夏天，炒冰是人們最喜歡的甜品之一。但是，如果你沒有炒冰機，該怎么辦呢？

首先，你需要一個平底鍋和一些碎冰塊。將平底鍋放在火上加熱，等待鍋變熱。然后，將碎冰塊放入鍋中，并用勺子不斷地攪拌，直到冰塊開始融化為止。

接下來，你可以添加一些糖漿或果汁來增加口感和味道。當冰塊完全融化時，你可以加入一些水果或其他配料，例如巧克力、堅果或鮮奶油。繼續(xù)攪拌，直到所有配料充分混合。

最后，將炒好的冰淇淋裝入碗中，再加上一些果醬或巧克力醬，就可以享用美味的自制炒冰了！

雖然沒有炒冰機可能會讓炒冰的制作過程更麻煩一些，但使用簡單的廚具和食材仍然可以制作出美味可口的炒冰。