蘿卜片燉蝦是一道美味可口、營養(yǎng)豐富的菜肴。下面我們來介紹一下它的做法。

首先，我們需要準(zhǔn)備好以下食材：蝦、蘿卜、蔥、姜、蒜、鹽、料酒、糖、醬油、清水和食用油。

接著，將蝦去殼去頭，留下蝦尾備用。然后將蘿卜去皮，切成薄片備用。將蔥、姜、蒜切成末備用。

接下來，將鍋燒熱，加入適量的食用油。等油熱后，將蔥、姜、蒜放入鍋中煸炒，待香味出來后，放入蝦尾翻炒一下，然后加入適量的料酒燒一下，再加入清水煮沸。

待水沸騰后，加入蘿卜片，煮一會兒后加入鹽、糖、醬油，再煮一會兒即可。

最后，將菜肴盛入碗中，裝飾一些蔥花即可。

這樣簡單的蘿卜片燉蝦就完成了。這道菜肴不僅口感鮮美，而且還富含維生素和蛋白質(zhì)，是一道既美味又健康的家常菜。