芹菜炒羊肉是一道美味又營(yíng)養(yǎng)豐富的菜品，而且烹制起來(lái)也非常簡(jiǎn)單。今天，我將為大家介紹一下如何炒出一道口感鮮美、健康美味的芹菜炒羊肉。

首先，我們需要準(zhǔn)備好食材。新鮮的芹菜洗凈切段備用，羊肉切成小塊，蔥姜蒜切末備用。然后，在鍋中倒入適量的油，等油熱后將蔥姜蒜末爆香。

接著，將羊肉塊放入鍋中煸炒，直到羊肉變色。這時(shí)，加入適量的鹽、料酒和生抽，繼續(xù)翻炒均勻。

等到羊肉熟透后，再加入芹菜段，翻炒幾分鐘，直到芹菜變軟爛。最后，加入一些味精和胡椒粉，翻炒均勻即可。

這樣，一道美味的芹菜炒羊肉就完成了。這道菜品不僅味道鮮美，還能夠帶來(lái)豐富的營(yíng)養(yǎng)，既健康又美味。如果您想要讓這道菜更加入味，可以根據(jù)自己的口味加入一些辣椒和豆瓣醬等調(diào)料。

總之，芹菜炒羊肉是一道非常簡(jiǎn)單又美味的菜品，大家可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)整，烹制出屬于自己的特色口味。希望大家嘗試過(guò)后會(huì)喜歡這道菜品。