烏蘇和燕京都是著名的產(chǎn)酒地，而且兩地的酒品種類豐富、味道獨(dú)特。不過(guò)，就酒的度數(shù)而言，烏蘇的酒比燕京的酒要高。

烏蘇是新疆的一個(gè)地區(qū)，以其產(chǎn)酒而聞名。烏蘇的酒多以高粱為原料，采用傳統(tǒng)的釀造工藝，從酒的制作到瓶裝出售，都嚴(yán)格按照傳統(tǒng)工藝進(jìn)行。在這樣的釀造工藝下，烏蘇的酒度數(shù)往往高達(dá)50度以上，甚至有一些特別醇厚的酒品，度數(shù)更是高達(dá)60度以上。

相比之下，燕京的酒的度數(shù)普遍較低。燕京的酒多以小麥、玉米等為原料，采用現(xiàn)代化的釀造工藝進(jìn)行生產(chǎn)。在現(xiàn)代化工藝下，燕京的酒品味道更加柔和、口感更加清爽，但是酒的度數(shù)一般在30度左右。

綜上所述，雖然烏蘇和燕京都是產(chǎn)酒的著名地區(qū)，但是就酒的度數(shù)而言，烏蘇的酒更高。不過(guò)，要選擇適合自己口味的酒還需根據(jù)個(gè)人的喜好來(lái)選擇。