百香果是一種香甜可口的水果，它含有豐富的維生素和礦物質，非常有營養(yǎng)價值。為了更好地保存百香果的美味和營養(yǎng)，我們可以使用蜂蜜來腌制它。

首先，我們需要準備一些新鮮的百香果和蜂蜜。將百香果清洗干凈，然后用刀在果皮上劃幾個口，這樣可以幫助蜜汁滲透到果肉里面。將百香果放入一個干凈的玻璃瓶中，然后倒入足夠的蜂蜜，使百香果完全浸沒在蜂蜜中。

接下來，我們需要將瓶子密封好，放置在陰涼干燥的地方，讓百香果在蜂蜜中腌制。蜂蜜中含有天然的抗菌成分，可以有效地防止細菌滋生，同時也能夠讓百香果更加甜美可口。

一般情況下，腌制時間可以根據(jù)個人口感來決定，通常需要腌制一周左右。如果你喜歡更加濃郁的味道，可以將腌制時間延長一些，這樣百香果就能夠完全吸收蜂蜜的甜味，變得更加美味可口。

最后，當你覺得百香果已經(jīng)腌制好了，可以將它們?nèi)〕鰜?，放在碗里享用。蜂蜜腌制的百香果不僅口感鮮美，還具有很多的營養(yǎng)價值，非常適合作為早餐或下午茶的小食品。