一歲寶寶正處于食物多樣化的階段，為了滿足其越來越多的營養(yǎng)需求，我們需要給他們提供更多種類的食物。瘦肉粥是一種非常適合一歲寶寶的營養(yǎng)豐富、易于消化的食物。下面我來介紹一下如何制作一碗美味的瘦肉粥。

所需材料：

1. 瘦肉末 30克

2. 大米 50克

3. 清水 400毫升

4. 蔥花適量

5. 鹽適量

制作步驟：

1. 將大米洗凈，加入清水中浸泡30分鐘。

2. 將瘦肉末放入滾水中焯水，去除血沫。

3. 將焯過水的瘦肉末放入鍋中，加入適量的清水，煮至熟爛。

4. 將泡好的大米連同水一起加入鍋中，大火煮沸后改為小火煮熟至稠糊狀。

5. 加入適量的鹽調(diào)味，撒上蔥花即可享用。

小貼士：

1. 挑選優(yōu)質(zhì)的瘦肉，不含筋膜和皮脂，以免影響口感。

2. 煮瘦肉的水要多些，以免煮干了影響口感。

3. 大米泡水時間要充分，以便更好地消化吸收。

瘦肉粥是一種營養(yǎng)豐富、容易消化的食物，適合一歲寶寶食用。在制作過程中，我們需要注意挑選優(yōu)質(zhì)的瘦肉和充分泡水的大米，以保證食物的口感和營養(yǎng)價值。希望這篇文章對您有所幫助，讓寶寶健康成長！