金色獼猴桃是一種非常美味的水果，它的外觀非常獨特，表皮呈現(xiàn)出金黃色的顏色，果肉鮮黃色，口感酸甜可口，非常受歡迎。但是，有些人可能會發(fā)現(xiàn)金色獼猴桃有些硬，這樣的金色獼猴桃能吃嗎？

首先，我們需要了解一下什么是硬的金色獼猴桃。硬的金色獼猴桃通常指的是未成熟的金色獼猴桃或是已經(jīng)過了成熟期的金色獼猴桃，這樣的金色獼猴桃可能口感不佳，甚至有些澀味，但是并不影響食用。

如果你買到了硬的金色獼猴桃，你可以將它們放在室溫下成熟，這樣它們會變得更加甜美，口感也會變得更加柔軟。如果你想要更快地讓金色獼猴桃成熟，可以將它們放在紙袋中，加入蘋果或香蕉，這樣可以加速果實的成熟。

另外，如果你發(fā)現(xiàn)金色獼猴桃已經(jīng)變軟或是出現(xiàn)了腐爛的現(xiàn)象，那么這樣的金色獼猴桃就不能再食用了，因為這樣的金色獼猴桃可能已經(jīng)變質(zhì)，會對人體健康造成危害。

綜上所述，硬的金色獼猴桃雖然口感不佳，但是并不影響食用。我們可以通過放置它們成熟或是加速成熟的方法來讓它們變得更加美味。但是如果金色獼猴桃出現(xiàn)了腐爛或變質(zhì)的現(xiàn)象，那么就不能再食用了。