土豆糯米球是一種非常受歡迎的傳統(tǒng)小吃，它有著松軟的外皮和香甜的內餡。下面就讓我來詳細介紹一下如何制作土豆糯米球。

首先，我們需要準備一些材料，包括糯米粉、土豆、白糖、芝麻等。將土豆洗凈后切成小塊，放入鍋中煮熟，然后用勺子壓成泥狀。接著，將糯米粉加入土豆泥中，攪拌均勻，直到成為一個光滑的面團。

接下來，將面團分成小塊，每個小塊的大小可以根據(jù)個人口味而定。把每個小塊搓成球狀，然后用手指在球中間壓出一個小洞。將白糖和芝麻混合在一起，然后將混合物放入洞中，然后將洞口捏緊，使其變成一個球狀。

最后，我們需要將土豆糯米球蒸熟。將土豆糯米球放進蒸鍋里，大火蒸15分鐘即可。在蒸的過程中，我們可以用刷子刷上一層油，這樣可以讓土豆糯米球更加有光澤。

現(xiàn)在，美味的土豆糯米球就做好了！它的外表光滑柔軟，內餡甜而不膩，口感十分濃郁。這是一款非常適合當做下午茶點心或者甜品的美食。