蒸湯圓是中國(guó)傳統(tǒng)的小吃之一，口感軟糯、甜香可口，深受人們喜愛。下面就來為大家介紹一下如何制作蒸湯圓的視頻教程。

首先，我們需要準(zhǔn)備材料。主要有糯米粉、開水、椰糖和芝麻餡。糯米粉和椰糖的比例為3:1，即3份糯米粉加1份椰糖。芝麻餡可以自己制作或者購(gòu)買現(xiàn)成的。

接下來，將糯米粉和椰糖混合均勻，加入開水?dāng)嚢璩蓤F(tuán)。如果覺得面團(tuán)太濕或者太干，可以適量加入一些水或者糯米粉調(diào)整。

將面團(tuán)揉成長(zhǎng)條狀，分成小塊，每個(gè)小塊約為15克左右。將小塊搓成圓球狀，用手指按壓中間，慢慢成形。

將芝麻餡揉成球狀，放入圓球中間，將面團(tuán)收口捏緊，搓成圓形。

將蒸鍋加熱至水開，放入蒸架，將制作好的湯圓放入蒸架上，注意不要讓湯圓粘在一起。

蓋上鍋蓋，蒸10-15分鐘即可。蒸熟的湯圓表面會(huì)變得透明，芝麻餡也會(huì)變得軟糯。

最后，將蒸好的湯圓取出，撒上適量的芝麻和糖粉，即可品嘗到美味的湯圓了。

以上就是蒸湯圓的做法視頻教程，相信您已經(jīng)掌握了制作湯圓的方法，快來一起動(dòng)手試試吧！