炒小螃蟹是一道經(jīng)典的家常菜，味道鮮美，做法簡單。下面就為大家分享一篇炒小螃蟹的做法視頻大全。

首先，準備好新鮮的小螃蟹，洗凈備用。接著，將蔥姜蒜切碎，放入碗中備用。

第一種做法：蔥姜蒜炒小螃蟹

將鍋燒熱，倒入適量的油，放入蔥姜蒜煸炒出香味，然后放入小螃蟹翻炒幾分鐘，加入適量的鹽、料酒、生抽、老抽，翻炒均勻即可。

第二種做法：豆瓣醬炒小螃蟹

將鍋燒熱，倒入適量的油，放入豆瓣醬煸炒出香味，然后放入小螃蟹翻炒幾分鐘，加入適量的鹽、料酒、生抽、老抽，翻炒均勻即可。

第三種做法：辣椒炒小螃蟹

將鍋燒熱，倒入適量的油，放入辣椒煸炒出香味，然后放入小螃蟹翻炒幾分鐘，加入適量的鹽、料酒、生抽、老抽，翻炒均勻即可。

第四種做法：蒜蓉炒小螃蟹

將鍋燒熱，倒入適量的油，放入蒜蓉煸炒出香味，然后放入小螃蟹翻炒幾分鐘，加入適量的鹽、料酒、生抽、老抽，翻炒均勻即可。

以上就是炒小螃蟹的四種做法，大家可以根據(jù)自己的口味和喜好來選擇。希望大家喜歡這篇炒小螃蟹的做法視頻大全，也歡迎大家分享自己的炒小螃蟹心得！