冰凍雪魚肉是一種非常健康的食物，含有豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)成分。清蒸是一種簡單、健康的烹飪方式，能夠保留食物的原汁原味。那么，冰凍雪魚肉清蒸需要多久呢？

首先，需要將冰凍的雪魚肉先解凍。最好的方法是將其放在冰箱中解凍，這樣可以確保肉質(zhì)不會變得太柔軟或者變質(zhì)。一般來說，每500克的雪魚肉需要解凍2-3個小時。

當(dāng)雪魚肉解凍后，可以開始清蒸。首先，在蒸鍋中放入足夠的清水，加熱至沸騰。然后，將雪魚肉放入蒸架上，用一塊干凈的布或紗布蓋住，以防止蒸汽進(jìn)入肉中，影響口感。

接下來，蒸雪魚肉的時間取決于肉的大小和厚度。一般來說，每500克的雪魚肉需要蒸8-10分鐘。如果肉的厚度較大，可以適當(dāng)延長蒸的時間。可以通過用筷子輕輕扎進(jìn)肉中，檢查是否熟透。如果肉的中心沒有粉紅色，而是完全變成了白色，那么就可以關(guān)火了。

最后，將蒸好的雪魚肉取出，撒上一些蔥花和姜絲，淋上少許生抽和香油即可食用。清蒸雪魚肉不僅味道鮮美，而且健康營養(yǎng)，是一道非常適合家庭食用的菜品。