蝦尾是一種營養(yǎng)豐富的海鮮，口感鮮美。如果你不喜歡辣的口味，可以嘗試以下簡單的家常做法。

首先，將蝦尾洗凈，去掉蝦線，備用。然后，準(zhǔn)備一些蒜末、姜末和蔥花。在鍋中加入適量的油，燒熱后加入蒜末、姜末和蔥花，煸炒出香味。

接著，加入蝦尾，翻炒至變色，加入少許鹽和白胡椒粉調(diào)味。如果喜歡口感更鮮嫩，可以加入一些料酒。繼續(xù)翻炒幾分鐘，直到蝦尾變得熟透。

最后，加入適量的蠔油和雞精，翻炒均勻即可出鍋。這樣做出的蝦尾肉質(zhì)鮮嫩，味道清淡不辣，非常適合喜歡清淡口味的人食用。