Coco百香果雙響炮是一道受歡迎的甜點(diǎn)，口感酸甜可口，深受大家喜愛。以下是這道甜點(diǎn)的制作過程。

制作材料：

1.百香果果肉100克

2.鮮奶油100克

3.蛋黃3個(gè)

4.糖50克

5.玉米淀粉20克

6.酥皮50克

制作步驟：

1.將百香果果肉放入攪拌機(jī)中打碎成果泥，過篩后備用。

2.將鮮奶油打發(fā)至7成發(fā)，備用。

3.將蛋黃和糖放入碗中，用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻。

4.加入百香果果泥，再加入玉米淀粉，攪拌均勻。

5.將打發(fā)的鮮奶油分三次加入到混合物中，輕輕攪拌均勻。

6.將酥皮切成小圓片，放入烤盤中。

7.將混合物倒入酥皮中，將烤盤放入烤箱中，以攝氏180度的溫度烤10-15分鐘。

8.烤好后取出，待涼后即可享用。

制作提示：

1.打發(fā)鮮奶油時(shí)要注意，不可打過頭，否則會(huì)影響口感。

2.混合物中加入玉米淀粉可以增加甜點(diǎn)的稠度。

3.烤制時(shí)要注意時(shí)間，不可過長(zhǎng)，否則會(huì)影響口感。

總之，制作Coco百香果雙響炮并不難，只需準(zhǔn)備好所需材料和注意制作細(xì)節(jié)，就可以輕松制作出美味的甜點(diǎn)。