麥芽糖是一種以麥芽為原料制成的糖果，它的制作過程非常有趣。下面將為大家介紹一下制作麥芽糖的過程視頻。

首先，制作麥芽糖的原材料是麥芽。麥芽是將麥子經過發(fā)芽、干燥等一系列處理后得到的一種物質。麥芽中含有大量的淀粉和酶類物質，是制作麥芽糖的必要原料。

接下來，我們需要將麥芽糖的原料進行磨碎和過篩處理，以去除其中的雜質和大顆粒物質。這個步驟非常關鍵，因為只有去除雜質和大顆粒物質，才能保證制作出的麥芽糖質量純正。

然后，我們需要將處理好的麥芽糖原料放入鍋中，并加入適量的水進行煮沸。在煮沸的過程中，需要不斷地攪拌，以免原料糊底或者結塊。

接下來，我們需要將煮沸后的麥芽糖原料倒入模具中，并等待其自然凝固。這個過程需要耐心等待，一般需要等待數(shù)小時或者一整天。

最后，當麥芽糖完全凝固后，我們就可以將其取出，并進行切割和包裝。這樣就完成了一批美味可口的麥芽糖制作過程。

總的來說，制作麥芽糖的過程雖然看起來比較簡單，但是其中的細節(jié)卻非常重要。只有在掌握好每一個步驟的前提下，才能制作出高質量的麥芽糖。