冰凍榴蓮是一種受到很多人喜愛的水果，但是有些人會將它冰凍起來保存。有人可能會問，如果將榴蓮冰凍保存一年，它還能食用嗎？

首先，我們需要了解榴蓮的保存方式。榴蓮是一種容易變質(zhì)的水果，如果不妥善保存，它很快就會腐爛。因此，將榴蓮冰凍是一種不錯的保存方式。冰凍的榴蓮可以在冷凍室中保存數(shù)月，甚至一年。

然而，冰凍的榴蓮并不是永久保存的。盡管它可以在冷凍室中保存很長時間，但是過了一年之后，榴蓮的質(zhì)量和風(fēng)味可能會受到影響。冰凍過的榴蓮可能會失去一些香氣和口感，而且可能會變得更加黏稠和水分較少。

此外，如果您決定食用一年前的冰凍榴蓮，您需要確保它沒有受到任何污染或變質(zhì)。如果榴蓮?fù)馄け砻娉霈F(xiàn)黑斑或霉變，或者它散發(fā)出異常的氣味，那么它就不宜食用。

綜上所述，冰凍榴蓮可以在冷凍室中保存一年，但是它的質(zhì)量和口感可能會受到影響。如果您決定食用一年前的冰凍榴蓮，您需要確保它沒有受到任何污染或變質(zhì)。如果您有任何疑慮，最好不要冒險食用。