神出鬼沒是一個形容詞短語，意思是形容一個人或物體時常出現或消失得十分神秘，讓人難以捉摸。而其中的“沒”指的是“沒有”，表示該人或物體時不時地消失不見，使人感到神秘和不可捉摸。

這個詞語通常用來形容那些行蹤不定或經常突然出現的人或物體，比如說神秘的幽靈或者是神秘的間諜。在文學作品、電影或電視劇中，常常出現這樣的角色，他們的神秘性和不可捉摸性也是吸引觀眾的重要原因。

總之，神出鬼沒中的“沒”是指那些神秘、不可捉摸的狀態(tài)，這種狀態(tài)讓人們感到充滿了未知和驚奇，也給故事和人物增加了更多的神秘情趣。