扇貝丁是一道十分美味的海鮮料理，通常被制成烤、炸、蒜蓉煮等多種口味。下面介紹一種最簡單的扇貝丁做法。

主料：

新鮮的扇貝丁、適量的鹽、適量的黑胡椒粉、適量的橄欖油。

做法：

1.將扇貝丁洗凈，去除須、內(nèi)臟等雜質(zhì)，用紙巾擦干水分。

2.在一個碗中，加入適量的鹽和黑胡椒粉，攪拌均勻。

3.將扇貝丁放入碗中，輕輕拌勻，讓每個扇貝丁都沾上調(diào)料。

4.在平底鍋燒熱橄欖油，將扇貝丁放入鍋中，小火煎煮1-2分鐘。

5.翻轉(zhuǎn)扇貝丁，繼續(xù)煎煮1-2分鐘，直到兩面金黃色。

6.將扇貝丁裝盤，即可享用。

小貼士：

1. 扇貝丁煎煮時間不要過長，否則口感會變得硬嚼。

2. 可以根據(jù)個人口味調(diào)整鹽、黑胡椒粉的用量。

3. 在扇貝丁煮熟后，可以加入適量的蔥花、姜末等調(diào)料，增加口感和香味。

總之，這是一個十分簡單的扇貝丁做法，不需要太多的烹飪技巧，適合想要在家中輕松制作美味海鮮的朋友們嘗試。