厄瓜多爾白蝦是一種非常受歡迎的海鮮，有著鮮美的口感和豐富的營養(yǎng)價值?，F(xiàn)在，我們來看一下如何制作一道美味的厄瓜多爾白蝦菜肴。

首先，準備好所需的材料：1磅新鮮的厄瓜多爾白蝦、2湯匙橄欖油、2瓣大蒜（切碎）、1/4杯白葡萄酒、2湯匙黃油、2湯匙切碎的新鮮香菜、鹽和胡椒粉。

接下來，將橄欖油倒入平底鍋中，加熱至中高溫度。將切碎的大蒜放入鍋中，炒至香味散發(fā)出來。加入白葡萄酒，煮沸并煮約1分鐘，使酒精揮發(fā)。

將厄瓜多爾白蝦加入鍋中，翻炒約2分鐘，直到蝦變色。加入黃油、鹽和胡椒粉，繼續(xù)翻炒約2分鐘，直到蝦變成粉紅色。

最后，將切碎的新鮮香菜撒在蝦上，翻炒幾秒鐘，然后將蝦轉(zhuǎn)移到盤子上。

這道厄瓜多爾白蝦菜肴非常簡單易做，但是味道卻非常美味。你可以將其作為主菜或者配菜來享用。希望你們喜歡這道菜肴！