世界上最大的黃鱔是日本的呂宋黃鱔。這種黃鱔通常生活在淡水環(huán)境中，可以生長到超過1.5米長，體重超過25公斤。呂宋黃鱔的頭部寬大，口部也很大，能夠吞噬比自己更大的獵物。

呂宋黃鱔的外表呈現(xiàn)出鮮明的黃色，背部有黑色的斑點(diǎn)和條紋。它們通常在夜間活動，而白天則躲在深水或洞穴中休息。

呂宋黃鱔在日本被認(rèn)為是一種美味的食品，因此它們的數(shù)量在過去幾十年里急劇下降。為了保護(hù)這種珍貴的生物資源，日本政府出臺了一系列法律和規(guī)定，限制了呂宋黃鱔的捕撈和銷售。此外，一些保護(hù)組織也在積極地進(jìn)行宣傳和教育，希望人們能夠意識到呂宋黃鱔的重要性，共同保護(hù)這種珍貴的生物資源。